Common Words by Reading

ショウ
 98.5%
しょう
醤
ゆ
油
soy sauce
さ
砂
とう
糖
じょう
醤
ゆ
油
sweet soy sauce
　
わ
　
さ
　
び
じょう
醤
ゆ
油
soy sauce flavored with grated wasabi (used for sashimi, etc.)
しょう
醤
ゆ
油
さ
差
　
し
soy sauce bottle
しょう
醤
ゆ
油
ざら
皿
soy sauce dish
しょう
醤
ゆ
油
　
ラ
　
ー
　
メ
　
ン
soy sauce ramen
す
酢
じょう
醤
ゆ
油
mixture of soy sauce and vinegar
き
生
じょう
醤
ゆ
油
pure soy sauce
　
ポ
　
ン
ず
酢
しょう
醤
ゆ
油
ponzu (Japanese sauce made primarily of soy sauce and citrus juice)
ぎょ
魚
しょう
醤
fish sauce (made from fermented salted fish)
うお
魚
じょう
醤
ゆ
油
fish sauce (made from fermented salted fish)
た
溜
　
ま
　
り
じょう
醤
ゆ
油
tamari soy sauce
こいくち
濃口
しょう
醤
ゆ
油
dark soy sauce
うす
薄
くち
口
しょう
醤
ゆ
油
thin soy sauce
あ
合
　
わ
　
せ
じょう
醤
ゆ
油
shoyu flavored with katsuobushi broth
しょう
醤
ゆ
油
かす
粕
soy sauce lees
　
バ
　
タ
　
ー
じょう
醤
ゆ
油
butter and soy sauce
しょう
醤
ゆ
油
いた
炒
　
め
fried dish seasoned with soy sauce
てい
低
えん
塩
しょう
醤
ゆ
油
low-salt soy sauce (containing around 13% salt)
げん
減
えん
塩
しょう
醤
ゆ
油
low-salt soy sauce (containing less than 9% salt)
ひしお
 1.5%
paste similar to miso made from koji mold and salt water ②watery mash left over from making soy sauce
ひしお
醤
paste similar to miso made from koji mold and salt water ②watery mash left over from making soy sauce
しし
肉
びしお
醤
salted and fermented meat or fish
Others
エックス
Ｘ
オー
Ｏ
ジャン
醤
XO sauce (spicy seafood sauce used primarily in Cantonese cooking)
チー
芝
マ
麻
ージャン
醤
Chinese sesame paste
テン
甜
メン
麺
ジャン
醤
sweet flour paste (Chinese seasoning)