かつお
鰹
　
の
しお
塩
から
辛

expression, noun

Food term.
  1. salted fermented bonito guts.

Variations

Pronunciation Kanji Kana Is Common
かつお
鰹
　
の
しお
塩
から
辛
 鰹の塩辛 かつおのしおから
　
か
　
つ
　
お
　
の
しお
塩
から
辛
 かつおの塩辛 かつおのしおから
　
カ
　
ツ
　
オ
　
の
しお
塩
から
辛
 カツオの塩辛 カツオのしおから

Contained Kanji Breakdown

bonito
かつお　ケン (Kentei Pre-1)
fish
さかな　ギョ　うお (2nd, N4)
knife, wrapping enclosure(勹) variant
rice field, rice paddy
た　デン　たん (1st, N4)
fire, fire radical (no. 86)
ヒョウ　カ
strict, hard, solid
ケン　かた.い　きん (7th, N1)
hard, wise
カン　ケン　コウ
retainer, subject
シン　とみ　おみ (4th, N2)
or again, furthermore, on the other hand
また　ユウ　やす (8th, N1)
soil, earth, ground
ド　つち　は (1st, N5)
salt
しお　エン (4th, N2)
soil, earth, ground
ド　つち　は (1st, N5)
person(人) variant
mouth
くち　コウ　ク (1st, N4)
dish, a helping, plate
さら　ベイ (3rd, N2)
spicy, bitter, hot
つら.い　シン　から.い (8th, N2)
stand up, rise, set up
た.つ　リツ　たつ (1st, N4)
kettle lid radical (no. 8)
トウ (Kentei 1)
grass, straw, herbs
to divide
one, one radical (no.1)
イチ　いっ　ひと- (1st, N5)
ten
ジュウ　ジッ　ジュッ (1st, N5)