noun

Food term.
  1. horse-meat sashimi, basashi.

Variations

Pronunciation Kanji Kana Is Common
 
馬刺し ばさし
馬刺 ばさし

Contained Kanji Breakdown

horse
ま バ うま (2nd, N3)
fire, fire radical (no. 86)
ヒョウ カ
thorn, pierce, stab
さ.す シ とげ (Early Jr. High, N2)
thorn
シ とげ (Kentei 1)
tree, wood
き モク こ- (1st, N5)
upside-down box radical (no. 13)
キョウ ケイ (Kentei 1)
knife, standing sword radical (no. 18)
トウ