ほう
包
ちょう
丁
　
さ
　
ば
　
き

noun

  1. skillful handling of a kitchen knife.

Variations

Pronunciation Kanji Kana Is Common
ほう
包
ちょう
丁
　
さ
　
ば
　
き
 包丁さばき ほうちょうさばき
ほう
包
ちょう
丁
さば
捌
　
き
 包丁捌き ほうちょうさばき

Contained Kanji Breakdown

wrap, pack up, cover
つつ.む　ホウ　くる.む (4th, N2)
wrapping enclosure, wrapping radical (no. 20)
ホウ　つつ.む (Kentei 1)
self
コ　おのれ　キ (6th, N1)
street, ward, town
チョウ　テイ　チン (3rd, N1)